Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : XXII-424 pages
Poids : 448 g
Dimensions : 13cm X 19cm
ISBN : 978-2-412-09018-3
EAN : 9782412090183

Le vin pour les nuls

De Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan, Eric Beaumard,

Chez First Editions

Collection(s) | Pour les nuls, poche

Paru le 24/08/2023

Broché XXII-424 pages

avec la collaboration de Catherine Gerbod

Tout public

Quatrième de couverture

Le Vin pour les nuls

Une nouvelle édition complètement revue et actualisée !

Quel vin choisir ? Comment accompagner son plat d'un vin parfait ? Quels nouveaux crus sont prometteurs ? D'où viennent les meilleurs vins, qu'ils soient français ou étrangers ?

Si vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à ces questions, ce livre est fait pour vous. Pour cette nouvelle édition mise à jour, Éric Beaumard et Catherine Gerbod vous livrent tous leurs secrets et leurs conseils pour vous accompagner dans la découverte et la dégustation des vins. Un livre à consommer sans modération !

Découvrez comment

Le vin est fabriqué
Identifier les vins et leurs origines
Choisir un vin au restaurant ou chez le caviste
Déguster le vin dans les règles de l'art

Biographie

Éric Beaumard, directeur du restaurant chef sommelier du Four Seasons Hôtel George V à Paris, a reçu de nombreux titres en France et dans le monde.

Catherine Gerbod est journaliste spécialisée en vins et en gastronomie. Elle a écrit plusieurs ouvrages pratiques sur le vin aux éditions First.

Ed McCarthy collabore régulièrement à Wine Enthusiast et The Wine Journal.

Mary Ewing-Mulligan, Master of Wine, dirige l'International Wine Center.