Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 159 pages
Poids : 1040 g
Dimensions : 20cm X 30cm
ISBN : 978-2-7006-0499-3
EAN : 9782700604993
Le vrai goût du Cambodge
une traversée du pays en 50 recettes
Chez
Aubanel
Collection(s) |
Le vrai goût
Paru le 04/09/2008
Relié
159 pages
Quatrième de couverture
En huit chapitres, une sélection de recettes de la cuisine khmère et une découverte du Cambodge et de sa culture à travers les photographies. Au menu notamment : la soupe aigre-douce au tamarin, les aubergines farcies au porc, les gambas au caramel, le sauté de crabes, les beignets de banane et de patate douce.
