Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 96 pages
Poids : 425 g
Dimensions : 22cm X 29cm
EAN : 9782743458096
Le wok et la cuisine chinoise
plus de 75 recettes authentiques et plus de 300 photographies
Collection(s) |
idées & envies
Paru le 29/08/2006
Broché
96 pages
Quatrième de couverture
Le Wok et la Cuisine Chinoise
Plus de 75 recettes chinoises, authentiques et délicieuses, pour les cuisiniers de France.
Des plats venus de toute la Chine, des classiques aux spécialités régionales, comme le porc cuit deux fois à la sichuanaise.
Une explication claire et précise des ingrédients, du matériel et du savoir-faire chinois.
Un livre de cuisine en couleur, agrémenté d'astuces et de conseils.
