Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 223 pages
Poids : 790 g
Dimensions : 19cm X 26cm
ISBN : 978-2-7324-9663-4
EAN : 9782732496634
Légumaniaque
33 familles de légumes, 203 variétés, 230 recettes faciles pour faire twister le quotidien
Quatrième de couverture
Légumaniaque
« Si vous ne l'êtes pas encore, Vous allez le devenir ! »
Pour cuisiner au quotidien les légumes que vous ne connaissez pas et avoir des idées nouvelles pour les autres
Zéro gaspi · Cuisine responsable et durable · De saison · Locale
Pour végétaliser votre assiette, je vous propose ma mini-encyclopédie de 33 familles de légumes et 230 recettes faciles. Préparées en 20 minutes maxi, avec des ingrédients pré-calibrés, mes recettes sont équilibrées, végétales mais pas strictement végétariennes, et vont faire twister votre quotidien tout au long de l'année. Avec des coups-doubles astucieux et des épluchures délicieuses, on gagne du temps, on recycle, on varie et on se régale avec des associations de goûts originales, sans mélanger les saisons dans un même plat !
