Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 176 pages
Poids : 545 g
Dimensions : 16cm X 22cm
ISBN : 978-2-03-588455-8
EAN : 9782035884558
Légumes
du potager à l'assiette
Quatrième de couverture
Quel plaisir de cuisiner les légumes que vous avez-vous-même fait pousser !
Vous trouverez dans ce guide toutes les méthodes pour bien démarrer un potager, l'entretenir et en récolter les légumes saison après saison (stocker les graines, semer, faire votre propre compost, échelonner les cultures, gérer les nuisibles et traiter...). Pour chaque légume, une recette savoureuse et facile à réaliser est proposée : orge et petits pois façon risotto, salade de boeuf aux radis, gnocchis de courge, noix de saint-jacques au pesto de roquette...
Cultiver votre jardin ne vous a jamais autant régalé !
