Légumes d'Alsace : encyclopédie historique et pratique

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 399 pages
Poids : 700 g
Dimensions : 20cm X 24cm
ISBN : 978-2-7165-0811-7
EAN : 9782716508117

Légumes d'Alsace

encyclopédie historique et pratique

De Robert Elger,

Chez Nuée bleue

Paru le 26/03/2014

Relié 399 pages

préface de Jean-Louis Schlienger

Tout public

Quatrième de couverture

Les conseils de Robert Elger le jardinier d'Alsace

Origine et histoire des légumes et condiments d'Alsace
Techniques de jardinage : du semis à la récolte
Choisir les meilleures variétés
Conservation et consommation

Biographie

Robert Elger, jardinier et pépiniériste, est l'auteur de nombreux ouvrages parus chez Rustica. Il organise et anime des formations horticoles, des conférences et des interventions festives autour des jardins et potagers. Son blog (www.blog-notes-jardin.com) est une mine d'informations pour les passionnés de plantes d'Alsace et d'ailleurs.