Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 112 pages
Poids : 428 g
Dimensions : 15cm X 21cm
EAN : 9782842772161
Légumes d'autrefois
Chez
Chêne
Collection(s) |
Idées gourmandes
Paru le 08/09/1999
Relié
112 pages
photographies Christine Fleurent
Tout public
Quatrième de couverture
A travers 47 recettes, une remise au goût du jour des légumes comme le pâtisson, le potimarron, les crosnes ou le ficoïde glacial, autrefois cuisinés par nos grands-mères et quelque peu oubliés depuis, mais qui font une réapparition remarquée sur nos marchés.
