Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 256 pages
Poids : 1564 g
Dimensions : 24cm X 31cm
EAN : 9782723450058
Léon de Lyon
100 ans de cuisine lyonnaise
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 07/12/2004
Relié sous jaquette
256 pages
photographies Jean-François Mallet
Tout public
Quatrième de couverture
A l'occasion du centenaire de Léon de Lyon, maison créée en 1904, l'auteur, grand chef français nous livre plus de 60 recettes inédites et retrace cent ans de gastronomie lyonnaise.
