Rayon Vins et œnologie
Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 159 pages
Poids : 70 g
Dimensions : 9cm X 12cm
ISBN : 978-2-7540-4096-9
EAN : 9782754040969

Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale


Collection(s) | Le petit livre...
Paru le
Broché 159 pages
avec la collaboration de Catherine Gerbod
Tout public

Quatrième de couverture

Néophyte ou amateur éclairé ?

Vous recevez vos amis pour dîner, mais ne savez pas très bien quoi leur offrir à boire ? Vous voulez faire des découvertes et vous initier à des vins plus sophistiqués ? Ce petit livre vous guidera pour vous constituer une cave idéale sans peine et sans vous ruiner.

Un voyage au pays des 100 meilleurs vins !

Région d'origine, couleur, cépages, température de service, temps de garde, description, accord mets et vins : pour chacun des 100 vins répertoriés, Éric Beaumard dresse une fiche d'identité détaillée et vous ouvre son carnet d'adresses. À la fin du livre, il vous fait découvrir 10 vins qu'il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !

Biographie

Éric Beaumard est un sommelier de légende. Meilleur sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, il a constitué la cave du restaurant du Four Seasons Hotel George V à Paris, trois étoiles au Michelin, dont il est le directeur.

Avis des lecteurs

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