Rayon Vins et œnologie
Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 159 pages
Poids : 70 g
Dimensions : 9cm X 12cm
ISBN : 978-2-7540-4096-9
EAN : 9782754040969

Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale


Collection(s) | Le petit livre...
Paru le
Broché 159 pages
avec la collaboration de Catherine Gerbod
Tout public

Quatrième de couverture

Néophyte ou amateur éclairé ?

Vous recevez vos amis pour dîner, mais ne savez pas très bien quoi leur offrir à boire ? Vous voulez faire des découvertes et vous initier à des vins plus sophistiqués ? Ce petit livre vous guidera pour vous constituer une cave idéale sans peine et sans vous ruiner.

Un voyage au pays des 100 meilleurs vins !

Région d'origine, couleur, cépages, température de service, temps de garde, description, accord mets et vins : pour chacun des 100 vins répertoriés, Éric Beaumard dresse une fiche d'identité détaillée et vous ouvre son carnet d'adresses. À la fin du livre, il vous fait découvrir 10 vins qu'il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !

Biographie

Éric Beaumard est un sommelier de légende. Meilleur sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, il a constitué la cave du restaurant du Four Seasons Hotel George V à Paris, trois étoiles au Michelin, dont il est le directeur.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Eric Beaumard

Une autre histoire du vin

Le vin pour les nuls

Le vin pour les nuls

Le vin pour les nuls

Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale

Le vin pour les nuls

Accords gourmands

Le vin pour les nuls

Le vin pour les nuls

Les vins de ma vie