Rayon Vins et œnologie
Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 160 pages
Poids : 70 g
Dimensions : 9cm X 12cm
ISBN : 978-2-7540-8301-0
EAN : 9782754083010

Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale


Collection(s) | Le petit livre...
Paru le
Broché 160 pages
avec la collaboration de Catherine Gerbod
Tout public

Quatrième de couverture

Vous recevez vos amis pour dîner, mais ne savez pas très bien quoi leur offrir à boire ? Vous voulez faire des découvertes et vous initier à des vins plus sophistiqués ? Suivez le guide !

Région d'origine, couleur, cépages, temps de garde, accord mets et vins : vous aurez toutes les infos pratiques pour constituer sans vous ruiner votre cave idéale.

Biographie

Meilleur jeune sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, Éric Beaumard a constitué la cave du Cinq, le restaurant du Four Seasons Hotel George V à Paris, deux étoiles au Michelin, dont il est le directeur.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Eric Beaumard

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