Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 256 pages
Poids : 1603 g
Dimensions : 24cm X 31cm
EAN : 9782841980963
Les 200 meilleures recettes au wok
Chez
Manise
Paru le 20/08/1998
Relié
256 pages
traduit par Jean-Luc Muller
Tout public
Quatrième de couverture
Le wok, large poêle chinoise qui permet de faire des plats sautés, permet de concilier une cuisson très rapide de produits frais avec la recherche de repas équilibrés et savoureux. Utilisé en Chine, dans le sud-est asiatique et en Inde, le wok s'adapte parfaitement au cuisinier occidental. 200 recettes pour franchir le pat.
