Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 191 pages
Poids : 718 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-01-946713-5
EAN : 9782019467135

Les 4 saisons du vin

De Alessandra Fottorino, Céline Pernot-Burlet,

Chez Hachette Pratique

Collection(s) | Hachette vins

Paru le 02/10/2024

Broché 191 pages

dessin Céline Pernot-Burlet

Quatrième de couverture

Après le succès de leur premier roman graphique In Vino Femina, Alessandra et Céline ont eu envie d'aller plus loin, de dire plus, de s'interroger sur l'humain derrière le vin, sur le dérèglement climatique et son impact sur la Vigne et son environnement, sur le travail dans le chai et nos modes de consommation, sur ce qu'il se passe dans notre assiette.

Qui fait quoi, comment et pourquoi, au fil des saisons ?

Dans ce nouvel opus, elles nous amènent passer une année dans la vigne pour mieux comprendre cet univers et les gens qui le font vivre.

Vous trouverez aussi dans cette BD :

des recettes et des accords pour associer produits de saison et vins ;
des zooms sur la bouteille de vin et le matériel de dégustation ;
une cinquième saison qui imagine la vigne et le vin en 2050 !

Biographie

Alessandra Fottorino
Alessandra Fottorino est multicasquettes, sommelière-formatrice, agent, consultante et auteure.
Elle se passionne pour les vins biodynamiques, naturels et s'engage pour une meilleure visibilité des femmes dans le monde du vin.
Elle dispense des cours dans de nombreux lieux, férue de transmission avec l'idée, toujours, de rendre le vin accessible à toutes et tous.

Céline Pernot-Burlet
Céline Pernot-Burlet aime apprendre, créer, partager et pédaler.
Petite, elle bricolait des livres et rêvait de devenir dessinatrice d'ouvrages pour enfants.
Particulièrement préoccupée par le dérèglement climatique et les inégalités, elle utilise le dessin et la facilitation graphique pour sensibiliser, expliquer des concepts complexes et aider le passage à l'action.

Fiche technique

Les 4 saisons du vin

Quatrième de couverture

Biographie

Avis des lecteurs

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