Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 143 pages
Poids : 589 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-317-01327-0
EAN : 9782317013270
Les bases de la cuisine japonaise
recettes, infos et techniques en pas à pas
Quatrième de couverture
Les bases de la cuisine japonaise
Délicieuse, saine, variée, équilibrée, esthétique, la cuisine japonaise est remarquable à bien des niveaux, mais sa plus belle qualité c'est qu'elle est très facile à réaliser... quand on en connaît les bases !
Nouilles, yakitoris, sushis, onigiris, tofu, légumes, viandes, poissons, apprenez à réaliser les meilleures recettes japonaises.
Toutes les bases, des recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces.
Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !
