Rayon Cuisine et recettes
Les bases de la cuisine japonaise : sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 141 pages
Poids : 642 g
Dimensions : 19cm X 25cm
ISBN : 978-2-317-02899-1
EAN : 9782317028991

Les bases de la cuisine japonaise

sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...

Chez Mango

Collection(s) | Le Japon de Laure Kié
Paru le
Relié 141 pages
illustrations Haruna Kishi
photos des recettes Patrice Hauser
Tout public

Quatrième de couverture

Le japon comme vous ne l'avez jamais goûté !

Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura, viandes, poissons, pâtisseries... : toutes les bases et recettes indispensables de la cuisine japonaise !

Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations...

Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.

Biographie

Laure Kié, La spécialiste de la cuisine japonaise !

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