Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 256 pages
Poids : 960 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-2-501-05592-5
EAN : 9782501055925
Les basiques cuisine asiatique
Chez
Marabout
Collection(s) |
Mon cours de cuisine
Paru le 07/05/2008
Broché
256 pages
photographies Clive Bozzard-Hill
traduit de l'anglais par Elisabeth Boyer
Tout public
Quatrième de couverture
Des recettes chinoises, thaïes, vietnamiennes, japonaises et indonésiennes d'entrées de plats et de desserts, pour préparer des rouleaux de printemps, du canard à la pékinoise, du nasi goreng, une tempura de légumes, du riz noir gluant, etc.
