Fiche technique
Format : Broché
Poids : 406 g
Dimensions : 18cm X 22cm
ISBN : 978-2-8104-2155-8
EAN : 9782810421558
Les bienfaits des graines et fruits à coque
40 recettes délicieuses et réconfortantes
végétarien, sans gluten, sans produits laitiers
Quatrième de couverture
Source d'énergie et de bons acides gras, riches en oméga-3, en vitamines B, fer, zinc et magnésium, les graines et fruits à coque sont de super-aliments à mettre au menu, de l'entrée au dessert !
Entiers ou hachés, en poudre, en purée, en lait ou en huile, leurs multiples utilisations vont vous surprendre.
Brochettes de boeuf au saté, Chou-fleur rôti au tahin et miso, Brownies multi-noix au chocolat, Granola aux graines et au sirop d'érable, Yaourt glacé pistaches-fruits rouges... il y a mille et une façons de se régaler et de se faire du bien avec les graines et fruits à coque !
