Rayon Technologies et Industries chimiques
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 186 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 16cm X 24cm
ISBN : 978-1-78405-974-3
EAN : 9781784059743
Les biotechnologies bleues
du génie génétique au génie enzymatique ou fermentaire
Chez
Iste éditions
Collection(s) |
Ecologie, environnement
Paru le 25/08/2023
Broché
186 pages
Quatrième de couverture
Une présentation du concept de biotechnologie bleue, appliquée aux organismes aquatiques d'origine animale ou végétale. Ce dernier transforme les ressources biologiques en produits destinés à l'alimentation humaine et animale, à l'instar des poissons transgéniques.
