Rayon Cuisine et recettes
Les bons petits trucs de la cuisine

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 111 pages
Poids : 370 g
Dimensions : 16cm X 22cm
EAN : 9782840386926

Les bons petits trucs de la cuisine


Collection(s) | Les bons petits trucs
Paru le
Cartonné 111 pages

Quatrième de couverture

Mille et un trucs et astuces pour réussir sans problème toutes vos préparations et recettes.

Cuisiner avec moins de matières grasses, conserver aux petits légumes leurs vitamines, cuire la viande juste à coeur, réussir une béchamel sans grumeaux, rattraper une mayonnaise qui a mal tourné... Les auteures vous livrent leurs secrets de cuisinières.

Très illustrés, agréables à lire et très faciles à consulter, ces «Petits trucs» deviendront vite un compagnon indispensable au quotidien.

Biographie

Aleth Thomas est diététicienne. Cuisinière de formation, Stéphanie Gentilini a travaillé dans de nombreux restaurants. Ensemble, elles ont publié plusieurs ouvrages aux Éditions Rustica.

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