La reine-des-prés

Chaque être vivant a sa propre vision de la vie et de l'univers qui l'entoure.

Je vais vous expliquer à travers ce livre comment j'ai découvert mon amie la reine-des-prés.

Je vous livrerai aussi 18 recettes de douceurs, que j'ai confectionnées en suivant mes visions et mon intuition.

Gastronomiquement vôtre.
Laithane

Douceur du jour

Quicanahouète à la reine-des-prés

Ingrédients pour 6 personnes

1 verre de guinoa - 2 verres de lait de riz - 3 c. à c. de sirop d'agane - 2 c. à s. de purée de cacahouète - 1 c. à c. de reine-des-prés

Préparation

Lavez et rincez soigneusement le guinoa. Versez-le dans une casserole avec le lait et la reine-des-prés. Cuisez à feu doux pendant 20 minutes puis laissez gonfler 10 minutes à couvert hors du feu. Égouttez le guinoa, ajoutez-y le sirop d'agane et la purée de cacahouète. Mélangez et servez tiède ou froid...