Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 10 pages
Poids : 50 g
Dimensions : 12cm X 22cm
EAN : 9782914480376
Les calmars, seiches et poulpes
dix façons de les préparer
Chez
Ed. de l'Epure
Collection(s) |
Dix façons de préparer
Paru le 01/09/2005
Broché
10 pages
Quatrième de couverture
Propose 10 façons de préparer les calmars, seiches et poulpes. Au sommaire : beignets de calmars à la romaine sauce tartare, chipirons à l'encre à la basquaise, rouille de supions comme à Aigues-Mortes, daube de poulpe au vin rouge, etc.
