Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 120 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 21cm X 28cm
EAN : 9782862746050
Les carnets de recettes de Ferdinand Hédiard
Chez
Cherche Midi
Collection(s) |
Beaux livres
Paru le 09/10/1998
Relié
120 pages
édition Sabine Arqué
photographies Jacques Boulay
Tout public
Quatrième de couverture
Erudit et gourmand, Ferdinand Hédiard, fondateur de la maison qui porte son nom, écrivit à la fin du siècle dernier un carnet de recettes qu'il avait conçues pour sa famille. Arrière-arrière-petite-fille de F. Hédiard, Benita Kuzel a hérité de ces recettes et les a adaptées au goût du jour et aux produits actuels.
