Les champignons, c'est très simple ! : avec un programme en 10 étapes : les identifier, les ramasser, les conserver, les cuisiner (et mettre du vert dans sa vie)

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 78 pages
Poids : 154 g
Dimensions : 17cm X 22cm
ISBN : 978-2-263-15641-0
EAN : 9782263156410

Les champignons, c'est très simple !

avec un programme en 10 étapes
les identifier, les ramasser, les conserver, les cuisiner (et mettre du vert dans sa vie)

De Agnès Guillaumin,

Chez Solar

Collection(s) | So green

Paru le 07/06/2018

Broché 78 pages

Quatrième de couverture

Les champignons c'est très simple !

Partir à la découverte des champignons, trouver les bons coins, éviter les espèces toxiques, cuisiner et conserver ses champignons favoris... c'est très simple ! Seul, en famille ou entre amis, partez en forêt ou dans la campagne environnante et régalez-vous de vos cueillettes au retour !

Avec 10 étapes pour

S'initier à la reconnaissance des espèces
Préparer ses sorties et s'équiper
Cueillir dans les prés et les champs
Récolter dans les bois de feuillus
Chercher sous les conifères
Écarter les champignons toxiques
Cultiver des champignons chez soi
Cuisiner ses champignons
Conserver ses récoltes
Savoir quels champignons récolter mois par mois

Des informations, des quiz, des gestes écolo mais aussi des plages pour dessiner, noter vos observations et vos découvertes... avec les cahiers so green, se familiariser avec les champignons et la connaissance de la nature devient un plaisir à la portée de tous.

Biographie

Journaliste et auteur, Agnès Guillaumin est une passionnée de nature et de botanique. Curieuse de tout ce qui touche aux plantes et aux animaux, elle pratique la cueillette des champignons par passion. Elle est l'auteur de Un potager bio, c'est très simple ! et de La nature en famille, c'est très simple !, dans la même collection.