Les clafoutis sans souci

Le clafoutis est un dessert particulier : très simple à réaliser, peu cher, préparé depuis des générations et apprécié de tous, il ne figure sur aucune carte de restaurant. C'est un plat familial dans la préparation duquel n'entrent traditionnellement que des oeufs, du sucre, du lait et des fruits. Débutant ou débutante, vous ne pouvez pas rater un clafoutis !

Cet ouvrage vous propose des recettes traditionnelles, précises et parfaitement définies. Mais vous y trouverez également toute une série de recettes nouvelles, salées et sucrées, classées par genre, toujours très faciles à réaliser, des idées qui vous surprendront, vous inspireront et surtout feront le bonheur de tous les gourmands.