Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 64 pages
Poids : 460 g
Dimensions : 18cm X 25cm
ISBN : 978-2-35752-191-9
EAN : 9782357521919
Les confits salés et sucrés
Chez
S. Bachès
Collection(s) |
Collection gourmande
Paru le 10/04/2015
Relié
64 pages
photographies François Mailhes
Tout public
Quatrième de couverture
Confire un gigot, un tian, des citrons, des marrons, un magret de canard... Confire, c'est très facile et surtout délicieux ! les techniques et les conseils sont là pour réussir à confire à basse température, au sel, au sucre... et partager en famille ou entre amis les meilleures recettes.
