Rayon Technologies et Industries des métaux
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 208 pages
Poids : 1800 g
Dimensions : 23cm X 30cm
EAN : 9782859172428
Quatrième de couverture
Ni livre de cuisine ni histoire des cuivres, cet ouvrage est une rêverie sur un matériau qui anoblit l'art culinaire en fétichisant ses outils, signe d'une réhabilitation du savoir-faire culinaire.
