Les cures des quatre saisons

Cures de printemps : désintoxication, épuration. Jus d'agrumes (citron, pamplemousse, orange), pommes, poires, fraises, asperges, carottes, pissenlit, chicorée, radis noirs.

Cures d'été : épuration. Cerises, pêches blanches, abricots, melon, légumes verts, tomates.

Cures d'automne : désintoxication, dynamisation. Pêches jaunes, carottes, châtaignes, noix, riz complet, raisin, jus de pommes, jus d'argousier.

Cures d'hiver : revitalisation. Champignons / huile d'olive, fruits frais / fruits secs, fruits frais / fruits oléagineux, choux, pommes, carottes.

Harmoniser et régénérer son corps, renforcer sa santé et sa vitalité au rythme des quatre saisons.

33 cures et monodiètes, essentiellement de fruits et de légumes, permettront de faire le choix de détoxication, d'épuration, de revitalisation le plus approprié pour soi et par rapport à la dynamique de la saison.

De tous temps, les cures et les monodiètes ont été un moyen privilégié de santé et de vitalité. Avec ce livre, Régine Durbec va plus loin : elle précise les propriétés de chaque aliment, le déroulement de la cure, ses indications et - c'est l'une des grandes originalités de cet ouvrage - la met en relation avec l'énergétique des quatre saisons. Les compléments alimentaires spécifiques à chaque cure sont également indiqués avec précision.

"Les cures des quatre saisons est le premier ouvrage complet sur le sujet. C'est un livre indispensable pour toute personne qui suit une démarche de santé en harmonie avec son corps." J.-P. Geffroy