Les effets psychologiques du vin

Une description précise des effets du vin sur la personnalité, depuis la légère euphorie du premier verre jusqu'à la confusion mentale du dernier. Mais ne faut-il pas toujours être ivre, de vin, de poésie ou de vertu à votre guise, car peu importe le vin pourvu qu'on ait l'ivresse. L'auteur, journaliste et romancier italien du XIXe siècle, bourgeois du Nord se préoccupait de la question sociale.