Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 319 pages
Poids : 246 g
Dimensions : 12cm X 16cm
ISBN : 978-2-7540-3883-6
EAN : 9782754038836
Les essentiels de la cuisine italienne
400 recettes et techniques pour réussir tous les classiques !
Chez
First Editions
Paru le 14/06/2012
Broché
319 pages
Quatrième de couverture
Retrouvez toutes les techniques à connaître avec des pas à pas illustrés, un mini-lexique des termes de cuisine, toutes les préparations de base, et enfin plus de 250 recettes incontournables de la cuisine italienne : lasagnes, pizzas, escalope de veau milanaise, brochettes de calamars marinés, risotto aux cèpes, tiramisu aux spéculoos, glace italienne à la vanille... L'essentiel de l'Italie est là !
