Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 224 pages
Poids : 1380 g
Dimensions : 23cm X 29cm
ISBN : 978-2-344-01452-3
EAN : 9782344014523
Les étangs de Corot
Paris de campagne
avec 40 recettes de Rémi Chambard
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 11/05/2016
Cartonné
224 pages
texte Patricia Khenouna
Tout public
Quatrième de couverture
Présentation et recettes du chef étoilé et de son restaurant, Les étangs de Corot, à Ville-d'Avray, dans un environnement de sous-bois et de verdure. Le végétal est mis à l'honneur dans sa cuisine, élaborée à base d'ingrédients issus du terroir francilien.
