Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 323 pages
Poids : 494 g
Dimensions : 16cm X 24cm
ISBN : 978-2-336-47387-1
EAN : 9782336473871
Les fondamentaux et multisectorialité de la nutrition
Quatrième de couverture
Les fondamentaux et multisectorialité de la nutrition
Cet ouvrage offre une somme de connaissances indispensables et nécessaires pour une meilleure compréhension des facteurs entrant en jeu en matière d'alimentation et de nutrition.
C'est un guide qui détaille les mécanismes physiologiques et les défis nutritionnels contemporains, tout en s'intéressant aux politiques nutritionnelles et aux initiatives globales pour combattre la malnutrition. Il est idéal pour les professionnels de la santé, les décideurs et les étudiants spécialisés dans les domaines de la nutrition et de la santé publique.