Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Coffret
Nb de pages : 160 pages
Poids : 1215 g
Dimensions : 22cm X 28cm
ISBN : 978-2-7234-7159-6
EAN : 9782723471596
Les fromages du fromager
le plateau du champion du monde des fromagers
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 14/10/2009
Coffret
160 pages
Quatrième de couverture
B. Mure-Ravaud fait découvrir au lecteur plus de 150 fromages des terroirs de France, livre des conseils pour les conserver, les présenter et les déguster, et décrit une centaine de recettes à base de fromages.
