Rayon Diététique, régimes
Les graines germées de A à Z : 60 graines à découvrir et 35 recettes faciles et savoureuses

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 253 pages
Poids : 526 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-88953-884-3
EAN : 9782889538843

Les graines germées de A à Z

60 graines à découvrir et 35 recettes faciles et savoureuses


Collection(s) | Manuels
Paru le
Broché 253 pages
préfaces du Dr Brian R. Clement et du Dr Christian Tal Schaller
Tout public

Quatrième de couverture

Adopter les graines germées, c'est un premier pas vers un changement de vie où nous devenons autonomes et responsables de notre santé.

Les graines germées et les jeunes pousses sont des super aliments peu coûteux à cultiver et riches en protéines, nutriments, glucides, vitamines, enzymes, acides gras essentiels... tout ce dont notre corps a besoin pour fonctionner au mieux, augmenter notre activité cérébrale et éloigner les maladies en favorisant la vie en nous ! Carole Dougoud Chavannes partage avec plaisir sa passion et vous offre ici le guide le plus complet à ce jour sur la question.

Découvrez sans plus attendre plus de 60 graines germées possibles (semences, légumineuses, oléagineuses, légumes, épices...), ainsi que les meilleures méthodes de germination et les instruments les plus adéquats pour tes cultiver et bénéficier de leurs bienfaits santé au quotidien.

  • Un guide pratique et exhaustif, illustré et coloré.
  • Des techniques et astuces détaillées pas à pas pour faire germer vos graines et pour tes conserver en évitant tes erreurs tes plus courantes.
  • Une trentaine de recettes prônant l'alimentation vivante, élaborées par une professionnelle de la gastronomie santé.

Biographie

Carole Dougoud Chavannes est praticienne en nutrition et conseillère en transition alimentaire et hygiène de vie. Active dans le domaine de la gastronomie santé depuis 1971, elle s'est formée en Californie et en Floride à la living food (école Ann Wigmore). Elle est également l'autrice, aux Éditions Jouvence, de deux livres sur tes algues marines : Les Algues de A à Z et Algues faciles.

Avis des lecteurs

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