Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 192 pages
Poids : 1662 g
Dimensions : 24cm X 32cm
ISBN : 978-2-7234-6710-0
EAN : 9782723467100
Les grandes gueules et leurs recettes
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 07/10/2009
Relié sous jaquette
192 pages
photographies Maurice Rougemont
Tout public
Quatrième de couverture
Ce livre recense les derniers cuisiniers à forte tête, qui résistent aux clients, aux bonnes moeurs et au gastronomiquement correct, mais toujours amicaux et joviaux, typés aubergistes à l'ancienne, farceurs ou encore râleurs. Avec leurs recettes, leurs produits et leurs traditions.
