Rayon Agronomie et agriculture
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 367 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 16cm X 24cm
EAN : 9782110030122
Les Industries agroalimentaires
Collection(s) |
Prospective, formation, emploi
Paru le 01/01/1993
Broché
367 pages
av.-pr. Jean Courdouan
préface Victor Scherrer
Quatrième de couverture
Puissantes, innovantes, largement exportatrices, les industries agroalimentaires ont un double défi à relever : améliorer leur compétitivité et être à l'écoute des clients et des goûts des consommateurs. Description des pratiques et des dispositifs de formation dans ce secteur et facteurs d'évolution à moyen et long terme.
