Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 95 pages
Poids : 427 g
Dimensions : 16cm X 23cm
ISBN : 978-2-7324-4448-2
EAN : 9782732444482
Les meilleures papillotes
40 recettes salées et sucrées
Paru le 04/10/2010
Cartonné
95 pages
photographies Françoise Nicol
stylisme Catherine Madani
Tout public
Quatrième de couverture
Langoustines en papillote de poireau, Morue fraîche en feuille de bananier, Filet de canard aux cerises, Brochettes de fruits à la poudre de noisette, Les meilleures papillotes, ce sont 40 recettes saines et savoureuses à déguster sans modération. La cuisson à l'étouffée exalte les saveurs, et comme tous les aliments peuvent être cuits en papillote, les possibilités de se régaler sont infinies ; il ne reste plus qu'à créer les occasions !
