Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 91 pages
Poids : 200 g
Dimensions : 20cm X 26cm
EAN : 9782716501422
Les Meilleures recettes d'Alsace
Chez
Nuée bleue
Paru le 01/01/1990
Relié
91 pages
photographies Marcel Ehrhard
Quatrième de couverture
Viandes et poissons, légumes, céréales et fruits, vins et bières, rien ne manque à la panoplie gourmande alsacienne. Pour découvrir les recettes du célèbre Kouglof ou de la choucroute, ainsi que celles, moins connues, des quenelles de foie, des pommes de terre marcaires, de la tarte au fromage blanc...
