Les meilleures tatins : 40 recettes salées et sucrées

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 95 pages
Poids : 420 g
Dimensions : 16cm X 23cm
ISBN : 978-2-8307-1110-3
EAN : 9782830711103

Les meilleures tatins

40 recettes salées et sucrées

De Nathalie Combier,

Chez Minerva

Collection(s) | Les meilleurs...

Paru le 12/03/2009

Cartonné 95 pages

photographies Alain Gelberger

stylisme Catherine Bouillot

Tout public

Quatrième de couverture

Tatin de courgettes au chèvre, Tatin de Saint-Jacques à la normande, Tatin de riz au lait, Tatin poires-amandines, Les meilleures tatins, ce sont 40 recettes renversantes, inspirées de l'originale tarte des soeurs Tatin. En entrée, en plat ou en dessert, ces recettes donneront du plaisir à toute la famille. Bonne dégustation !

Biographie

Nathalie Combier est une passionnée de cuisine créative, gourmande et innovante. Elle invente pour le plaisir des recettes pendant ses loisirs. Aux éditions Minerva, elle a déjà publié, Mes tatins, Mes purées, Mes Soupes et Mes crumbles salés et sucrés, ainsi que les 8 premiers titres de la collection «Les fruits et légumes passent à table».