Rayon Productions végétales
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 192 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 20cm X 15cm
EAN : 9782866651893
Les meilleurs chocolats et chocolatiers
le guide international de l'amateur de chocolats
Chez
Hermé
Paru le 15/10/1995
Relié
192 pages
préface Robert Linxe
Tout public
Quatrième de couverture
Après un récit de l'histoire du chocolat, Chantal Coady, chocolatier à Londres, emmène le lecteur chez les meilleurs chocolatiers, à travers le monde. Les meilleurs chocolats sont commentés dans une note de dégustation. Adresses pratiques.
