Rayon Vie scolaire et étudiante
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 224 pages
Poids : 218 g
Dimensions : 12cm X 20cm
EAN : 9782844720788
Les métiers de l'hôtellerie-restauration
Chez
Jeunes Editions
Collection(s) |
Guides J
Paru le 12/02/2001
Broché
224 pages
Quatrième de couverture
Ce guide présente les différents métiers du secteur (cuisinier, sommelier, directeur d'hôtel, équipier...), les formations courtes et longues correspondantes, les débouchés en France et à l'étranger, des conseils et des adresses utiles, et des témoignages de professionnels.
