Rayon Français et langues parlées en France
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 371 pages
Poids : 202 g
Dimensions : 11cm X 19cm
ISBN : 978-2-7011-4937-0
EAN : 9782701149370
Les mots de la cuisine et de la table
Chez
Belin
Collection(s) |
Le français retrouvé
Paru le 06/11/2008
Broché
371 pages
Quatrième de couverture
La cuisine n'est pas qu'affaire de recettes. C'est aussi affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. Et les gourmands eux-mêmes ont construit un trésor de mots succulents. Colette Guillemard, érudite et gastronome, parcourt ces langages entremêlés et nous en donne les clés.
