Rayon Diététique, régimes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 282 pages
Poids : 395 g
Dimensions : 15cm X 23cm
EAN : 9782226049148
Les Nouveaux choix alimentaires
Chez
Albin Michel
Collection(s) |
Médecines actuelles
Paru le 01/01/1990
Broché
282 pages
Quatrième de couverture
Après un rappel des notions diététiques de base, M. Ballero fait le point sur l'art d'équilibrer les graisses et l'éventail des huiles végétales, les différents sucres et édulcorants, les nouvelles protéines, la néo-diététique, les compléments alimentaires, les algues et les aliments de l'an 2000.