Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 96 pages
Poids : 430 g
Dimensions : 22cm X 29cm
EAN : 9782743458126
Les pâtes
au coeur de la cuisine italienne
Collection(s) |
idées & envies
Paru le 29/08/2006
Broché
96 pages
Quatrième de couverture
Les Pâtes
Plus de 70 recettes pour réaliser les sauces les plus traditionnelles mais aussi les plus modernes : des sauces à la viande et à la volaille, au fromage et à la crème, au poisson et aux fruits de mer et d'autres aux légumes.
Une présentation pas à pas illustre chaque étape de la préparation et de la cuisson.
Une évocation des différentes formes de pâtes et des astuces pour cuire la célèbre pasta vraiment italienne.
