Le goût et l'odorat

Sur le modèle de l'Encyclopédie pratique des petits débrouillards, dont certains chapitres donnent lieu à cette édition en poche, les expériences sont suivies d'explications et d'applications, d'une fiche histoire et d'une fiche futur. Chaque livre fait, en une quinzaine d'expériences, le tour d'une question et donne quantités d'informations et d'astuces sur le thème.