Les petits déjeuners des grands de la diététique

Les régimes sous la loupe du matin!

Le petit-déjeuner en revue: Atkins, Mayo, d'Adamo, Scarsdale, Montignac, Weight Watchers, Powter, Kousmine, régime crétois, dissocié, macrobiotique, zen, ayurvéda, haute vitalité, végétal, autant d'alternatives... La plupart des gourous de la diététique ont traité de ce repas, le considérant parfois comme une vitrine de leur pensée. Comment se situer face à ces différentes théories? Comment trouver le petit-déjeuner favorable à sa personnalité, à son mode de vie et qui s'intègre harmonieusement aux autres repas de la journée?

Le petit-déjeuner doit-il être copieux? On le dit nécessaire pour sa capacité à nous redynamiser après une nuit de sommeil réparateur. Pourtant, nombreux sont celles et ceux qui le fuient ou le consomment à la hâte...

Voici une approche inédite des grands courants diététiques par la lorgnette du repas matinal. Mais aussi: le petit-déjeuner de la femme enceinte, du nourrisson, de l'enfant, de l'adolescent, de l'adulte, du sportif, de la personne âgée...

Comment absorber le meilleur carburant pour accomplir avec entrain ses tâches quotidiennes tout en préservant sa santé?

Cet ouvrage vous apportera des clés simples et pratiques pour commencer votre journée avec dynamisme et bonne humeur.