Rayon Cuisine et recettes
Les plantes sauvages comestibles : mode d'emploi

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 64 pages
Poids : 70 g
Dimensions : 14cm X 20cm
EAN : 9782868191700

Les plantes sauvages comestibles

mode d'emploi

De ,
Chez Utovie

Collection(s) | L'Encyclopédie d'Utovie
Paru le
Broché 64 pages

Quatrième de couverture

Par le passé, les êtres humains ont mangé des plantes sauvages pour se nourrir et survivre.

Aujourd'hui cela correspond à une prise de conscience, à un choix diététique, philosophique, écologique, mais rarement économique.

La terre est couverte de végétaux dont une grande partie peut être utilisée dans l'alimentation. Ils sont d'une extrême richesse en éléments nutritifs. Nous les négligeons, voire méprisons, souvent par méconnaissance, alors qu'ils sont tout simplement là, à notre disposition.

Prendre le temps de regarder ces herbes qu'on dit «mauvaises», de les cueillir et d'oser le geste simple de nos ancêtres. Avoir un autre regard sur ce monde végétal qui nous entoure. Renouer le contact avec notre terre nourricière.

Tels sont les objectifs de ce livre qui va vous aider, vous guider au fil des saisons, dans ce vaste monde des plantes sauvages comestibles.

Vous pourrez en trouver toute l'année pour vous régaler et, parfois, au pas de votre porte !

Avis des lecteurs

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