Rayon Cuisine et recettes
Les plats oubliés de dame Nicole

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 187 pages
Poids : 201 g
Dimensions : 16cm X 24cm
ISBN : 978-2-7373-4535-7
EAN : 9782737345357

Les plats oubliés de dame Nicole


Paru le
Relié 187 pages
illustrations Lise Herzog
Tout public

Quatrième de couverture

Ce livre est une mine de recettes faciles et économiques. Une fois de plus Dame Nicole nous ravit, nous enchante avec des recettes sorties des vieux cahiers de nos grand-mères. Toujours, Dame Nicole nous offre généreusement un petit plus qui fait la différence. Des recettes avec du vécu et évocatrices de tant de souvenirs de jeunesse. Nicole Thépaut a su retrouver ces vieilles recettes oubliées dans les armoires de vieilles demeures. Elle nous présente des plats pleins de générosité qui lui ressemblent. A lire ces lignes, on imagine facilement que Dame Nicole nous convie à sa table pour aguicher notre gourmandise, pour notre plus grand plaisir.

Biographie

Nicole Thépaut, plus connue sous son nom de restauratrice, Dame Nicole, a tenu pendant vingt-cinq ans deux restaurants prestigieux de Rennes : L'Escu de Runfao (une étoile au guide Michelin) et le Ti-Coz, un lieu réputé, connu dans toute l'Europe et situé dans une maison du XVIe siècle, au coeur de la vieille ville.

Avis des lecteurs

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