Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 96 pages
Poids : 545 g
Dimensions : 22cm X 24cm
EAN : 9782908878530
Les poires
Chez
R. Pages
Collection(s) |
Saveurs du jardin
Paru le 20/10/1995
Relié
96 pages
photographies Kathryn Kleinman
traduit de l'américain par Fabienne Forel
Tout public
Quatrième de couverture
L'origine et la spécificité d'une vingtaine de variétés de poires européennes ou asiatiques et des recettes raffinées pour les accommoder : soupe froide aux poires parfumée au jus de citron vert, triangles aux poires et au fromage de chèvre, coquilles Saint-Jacques aux poires et à la coppa...
