Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 318 pages
Poids : 550 g
Dimensions : 15cm X 23cm
EAN : 9782857449379
Les poissons de la Méditerranée
manuel donnant le nom des 150 espèces de poissons en sept langues, ainsi que de 50 crustacés, mollusques...
et plus de 200 recettes de tout le pourtour de la Méditerranée et de la Mer Noire
Chez
Edisud
Paru le 12/05/1997
Broché
318 pages
traduit de l'anglais par Paquerette Feissel
Tout public
Quatrième de couverture
Avec humour et érudition, Alan Davidson donne une mine d'informations pour les pêcheurs, les amoureux de la nature... et les gourmets.
