Les politiques de sécurité alimentaire au Sénégal depuis l'indépendance

Depuis son indépendance, en 1960, le Sénégal a connu une impressionnante succession de politiques destinées à assurer la sécurité alimentaire du pays. Malgré l'affichage «humaniste» d'un développement intégré du monde rural, ces politiques n'ont pas atteint leurs objectifs et l'on peut s'interroger sur ce qu'ont été leurs motivations réelles. Politiques certainement, comme le démontre cet ouvrage, mais économiques également car elles ont permis à une multitude d'experts, de bureaux d'études, d'ONG, d'organisations internationales, d'entreprises du BTP et de fournisseurs divers, ainsi qu'à l'Etat, ses sociétés et la bureaucratie locale, de prélever la plus grande part d'une aide internationale dont le Sénégal, par l'intelligence d'un positionnement de «bon élève», est devenu expert en captation. On constate ainsi, au fil des décennies, un décalage permanent entre les politiques affichées, toujours consensuelles et «politiquement correctes», et les réalisations effectives.

Quarante-cinq ans après l'indépendance, le résultat est accablant dans la plupart des domaines : montée de la pauvreté, épuisement de l'environnement, écroulement des productions agricoles par tête : en 2002, la production d'arachide par habitant ne représentait plus que 17 % de celle de 1961, celle du mil/sorgho 45 % et celle du riz, malgré les investissements considérables consentis par la communauté internationale, 72 %.