Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 140 pages
Poids : 678 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-317-01054-5
EAN : 9782317010545
Les recettes du camion Bol
50 recettes de street food made in Vietnam
Quatrième de couverture
La cuisine de rue est une institution au Vietnam !
Le Camion Bol, c'est un condensé de toute la street food de Saïgon : une gastronomie fraîche, une ambiance festive et conviviale, un accueil chaleureux !
Laissez-vous guider par Nathalie Nguyen qui vous révèle ses 50 meilleures recettes : mini-nems aux crevettes, bahn mi, le bo-bun de Bol, panna cotta à la mangue, perles du Japon aux fruits du dragon...
Une explosion de saveurs qui ne laissera pas vos papilles indemnes !
